Tag
2
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Nu vermengt man den kalten
Kartoffelmatsch, Mehl, ein Ei und ein bisschen Salz miteinander.
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*knet*
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Nun werden aus der gekneteten
Masse die schon
zu erkennenden Klöße gemacht. |
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Das Ziel ist nah, Wasser wird aufgesetzt, und die Klöße werden ins siedende Wasser gegeben. Deckel halb drauf und abwarten, dabei aufpassen, dass das Wasser nicht kocht!! |
Und wenn die Klöße dann an der Oberfläche schwimmen, dann ist es soweit!!